＜ ★100％ナチュラルなオリーブ果汁★ ＞
若摘みのピクアル種をベースに、マンサニージャ・カセレーニャ種、コルネスエロ種のオリーブオイルを絶妙にブレンドし、最高の色と香り、ニュアンスを引き出した傑作オイルです。オリーブオイルソムリエ渾身のブレンドは、他に類を見ない豊かで非常にバランスの良い味です。天然の恵みを尊重するソムリエの哲学で、黒ラベルのブレンド配合率は収穫ごとに毎年変わります。
バゲット、サラダ、あらゆる料理のフィニッシュオイルとして、スープやアイスクリームにもお勧めです。
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